西部农交会]食物快检设备露脸 一分钟验灌水猪肉(图)

  发布时刻:2012年01月07日 14:12进入复兴论坛来历：华龙网手机看视频

  工作人员正在用肉类水分快速测定仪对猪肉进行水分含量测验 记者 李文科 摄

  华龙网1月5日21时40分讯（记者 李辉） “只需要将探头刺进猪肉，然后再拔出来，一共重复十次，大约 一分钟时刻，就能够检测出猪肉是否被灌水。”今天，在重庆南坪世界会展中心开幕的第十一届重庆·中国西部世界农产品买卖会上，多种食物快检设备露脸，可认为市民供给检测服务。

  这些快检设备是我市某超市在展场室内搭设的一个食物安全快速检测室里展出的，现场展现了肉类水分快速检测仪等多种食物安全快速检测设备，可进行农药残留快速检测，瘦肉精快速检测，亚硝酸盐、二氧化硫速测，甲醛、吊白块速测，检测室内有专业技术人员展现操作并供给查验测验服务。

  “市民能够带着展会上购买的食物，来到这个检测室里要求快检食物是否安全。”华龙网记者从检测室负责人处了解到，木耳等干货是否含有二氧化硫，腊肉制品等是否亚硝酸盐超支，蔬菜等是否农药残留较多，这些 状况都能够在检测室里得到答案，一般来说，最长不超越一个小时就不难得知答案。

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